
Cuidemos la casa: sobre el rol que debería tener el Estado en el sector agrario
Desde el martes, agricultores de varias regiones de la sierra de nuestro país se encuentran en paro, ya que los productores de papa de dichas regiones vienen reclamando el bajo precio al que es vendido el kilo de este tubérculo (s/ 0.20) y señalan como principal responsable a la importación de papa precocida desde Holanda y Bélgica. Esto ha causado sorpresa a un sector de la ciudadanía, pues muchos no tenían conocimiento de que los supermercados, cadenas de restaurantes, grupos de comercio, entre otros, importaban papa de otros países. Para entender la relevancia del tema, es necesario entender a la papa como un producto originario de nuestro país cuyo valor cultural y alimenticio ha sido reconocido por el Estado y
